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    厄瓜多尔的有机对虾是如何练成的?

    发布时间:2015/11/9 9:14:35  来源:中国亚洲体育威廉希尔门户网  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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    核心提示:在2015年11月4日至6日在青岛举行的中国国际渔业博览会上,厄瓜多尔展位最吸引人的就是打出“世界上最好的虾”的称号。到底是有什么底气,能让厄瓜多尔喊出“世界上最好的虾”这个称号。
    中国亚洲体育威廉希尔门户网报道

     

      在2015年11月4日至6日在青岛举行的中国国际渔业博览会上,厄瓜多尔展位最吸引人的就是打出“世界上最好的虾”的称号。到底是有什么底气,能让厄瓜多尔喊出“世界上最好的虾”这个称号。要知道,如果在中国,这可是违反广告法的,而且还在中国这个世界最大的对虾养殖大国的国土上叫嚣,这也让我们的脸上有点挂不住。

     

     

      实际的情况是,现在除了美国,中国已成为厄瓜多尔对虾的主要进口国。最近连美国人也嫌厄瓜多尔的虾要价太高,但是品质摆在那里,厄瓜多尔仍然是美国的主要供货方。

     

      厄瓜多尔最大的有机对虾养殖公司Omarsa公司预计2015年有机对虾的产量将达到2268吨,现在它们的产品热销欧洲,特别是德国和英国。厄瓜多尔以养殖大规格对虾闻名,通常会养到20-30头才出售,以获取更高的利润。

     

      其实在2007-2011年的时候,厄瓜多尔的有机对虾并不太受消费者看好,以至于只能将之当成普通的对虾出售。事情的转机出现在Omarsa公司在2014年获得ASC认证之后,自从今年亚洲多国的对虾被检出违禁药超标后,美国对厄瓜多尔的有机对虾需求明显增加了,出口到美国的订单增加了2%。而法国和荷兰则是有机对虾的最大市场,但随着美国、德国、英国、瑞士和比利时对有机对虾需求的增长,出口到法国和荷兰的份额有所下降。

     

     

      我们不禁要问,到底厄瓜多尔采取了什么方法让对虾有如此高的声望?

     

      经验:厄瓜多尔有超过40年的对虾养殖和科研经验,厄瓜多尔最早的养虾场成立于1967年,如今仍在生产,因为它是可持续的,全世界第一个获得有机认证的养虾虾也是在厄瓜多尔。

     

      饲料:坚持使用更接近于自然条件下的对虾配方饲料。

     

      低密度:每平方米8-15尾苗(5400-10000尾/亩),使对虾有更充足的生长和摄食空间,从而保证更高的品质。

     

      封闭式养殖:通过选育优良品种,减少野生资源的破坏。

     

      气候:厄瓜多尔适宜的气候使之一年四季都可以养虾,因此能连续供应国内市场和国际市场。

     

      可持续性:不使用抗生素和危害生态环境的化学药品,推进经济与环境的平衡,从而为社会和后代创造价值。

     

      对国内经济的贡献:整个对虾产业链能为超过180.000个家庭提供工作岗位。

     

      中小型养殖户:超过3/4的养殖户由中小型养殖户组成,这更有利于提供更多的就业机会和改善农村地区人们的生活水平。

     

      第二个无石油出口产品:对虾是厄瓜多尔第二大无石油产品,每1美元对虾,有0.91美元来自本土的企业,从而使它拥有更高的民族内涵。

     

      养殖区域:厄瓜多尔的对虾养殖区多是集中在以前不适宜耕种的地区,所以人家更珍惜来之不易的工作机会。

     

      退耕还林:在环境部门的监督下,已经有超过2200公顷的红树林得以恢复。

     

      国际贸易:超过50个国家购买厄瓜多尔的有机对虾。

     

      厄瓜多尔的对虾业在全国养虾业大肆扩张、病害频发的大潮中,能保持坚定的信念,坚持走漫长而艰难的道路,确实是不容易,也有很多值得我们思考的地方。

     

     

    编辑:黄姗 访问人次:9093 关键字:厄瓜多尔,有机对虾,  >> 更多资讯进入亚洲体育威廉希尔新闻网
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