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    全国首个夜宵指数出炉,小龙虾爬上榜首成吸金王,消费足足超659万单!

    发布时间:2020/9/23 16:33:36  来源:冻品攻略  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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    核心提示:这次美团研究院发布了《2020年上半年美团夜宵指数发展报告》,推出全国首个夜宵指数,以定量描述中国各城市的夜宵经济活力。
    中国亚洲体育威廉希尔门户网报道

     

      这次美团研究院发布了《2020年上半年美团夜宵指数发展报告》,推出全国首个夜宵指数,以定量描述中国各城市的夜宵经济活力。数据显示,上半年全国夜宵指数为16.4,即每百个订单中有16.4单在夜宵时段产生。

      该报告显示,2019年全国餐饮夜宵时段的交易额规模已达7568.8亿元。得益于夜经济的快速发展,今年上半年,全国夜宵外卖交易额同比增长了20.5%。深圳、上海、广州、成都、北京稳居夜宵交易额的前五位。

      小店配合夜经济,带旺了城市烟火气。数据显示,尽管受到疫情冲击,烧烤小店的夜宵订单量仍旧实现逆势增长,展现出超强的韧性。2020年上半年夜宵时段,公众已消费231万单烧烤,同比2019年上半年增长了14.4%。

      疫情后小店经济复苏迎来加速期,夜经济得以蓬勃发展。数据显示,近七成消费者的夜间消费选择为美食小吃店,小吃快餐、烧烤、火锅、川菜、饮品店成夜宵时段交易额最高的五大品类。

      小龙虾成为夜宵时段当之无愧的吸金王。2020年上半年,公众足足消费了659万单小龙虾。按照一份订单平均15只小龙虾计算,大家已经吃掉了近1亿只小龙虾,其中麻辣、香辣、十三香、蒜蓉、油焖口味的小龙虾最受欢迎。

      受疫情影响,今年小龙虾产量供过于求,导致价格比往年便宜,所以这可能也是上半年小龙虾线上销量大增的原因,今年小龙虾生意很火,主要体现在两点:

      门店多:

      在今年,小龙虾店铺就已经猛增了14万余家,增长了百分之七十,各店的营业额也是十分的好看,竞争力也相应的在增加,比肯德基和麦当劳的门店全加在一起还多。

      规模大:

      小龙虾市场规模已经超过1000亿元。之前有新闻报道,一个重庆的小龙虾馆子单店月入1000万!就是说,中国13亿人口,平均一年在小龙虾上花掉80块左右。

      2003年至2018年,全国小龙虾养殖产量由5.16万吨增加至163.87万顿,增长30多倍,2019年小龙虾产业总产值达3690亿元,同比增长了足足37.5%。产量上升的同时,说明需求也在增加。根据这两年的统计,基本上生产出多少就吃掉多少。

      那么下半年小龙虾价格怎么样?还可以一次性吃个够吗?2020年下半年行情如何?

      1、今年受疫情影响,小龙虾市场供过于求,很多都是7-8元就可买到一斤,好的12元左右就可买到一斤,但产量还是有很多,加上现在很多人不敢外出聚餐,每天都有新增病例出现,下半年能否正常外出聚餐还是个问题,所以在下半年的话,行情应该不是很好,除非新冠疫苗研制出来了,且有很好的救治效果。

      2、由于人们生活水平的提高,很多人对食物卫生这块越来越重视了,而小龙虾生长环境不好,且吃多了对身体不好,加上今年的小龙虾养殖面积不会再有所增加,很多的小龙虾主产区都是干旱季节,无法满足养殖小龙虾的条件,导致产量减少,进而影响价格,所以今年要养殖的要慎重考虑。

      3、小龙虾虽然全年都可吃到,但现在很多养殖户为了赚钱,疏于各种管理,使得小龙虾价格无法上涨,一旦过了销售热季,价格就会随之下降,自然行情也就不好,但如果改变下养殖模式,提高虾的品种,站在人的健康安全的角度上来养殖,下半年行情还是可观的。

      总的来说,2020年下半年行情,基本上处于供大于求的情况,毕竟今年跟往年不一样,出去消费的人很少,但如果想赚钱,就要想办法搞些优惠活动来创造效益。所以小龙虾还是可以继续豪横的吃起来啦。

     

    编辑:黄姗 访问人次:2683 关键字:小龙虾,养殖,产量,行情,价格,  >> 更多资讯进入亚洲体育威廉希尔新闻网
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